お気に入りフレンチ／ヴェルヌイユ
2006年04月07日 (金)
地元にあるお気に入りのフレンチレストランの「ヴェルヌイユ」にディナーを食べに行ってきました。
こちらのお店はディナーは3300円のコースのみ。前菜、メイン、デザートがそれぞれ５種類くらいあって好きなものをセレクトできるプリフィクス方式になってます。
まずは前菜「白レバーのパテと鶉のコンフィ」実はこの「白レバーのパテ」が大好き☆これ目当てにすでに今年２度ほど通ってます(笑)もともと白レバーやらフォアグラやらは好きなんだけどこの濃厚な味がたまらない！
メインは「牛胃袋の煮込み シェフスタイル」胃袋は「ミノ」と「ハチノス」を使ってるとのこと。けっこうくさみがあるかな？と思ったけどスープ自体には全然なーい。さすがに胃袋自体をたべると少々あるけど内臓系が好きな私にはこのくらい味が残ってないとつまらないです。
そしてデザートは「クレームブリュレ チョコムース添え」
３品じゃ少ないかな？と思うかもだけど一つのお料理にちゃんとボリュームがあります。でもただ多いとか、大味なわけではないので3300円でこれだけのお料理を味わえるのはかなりお得。
ちなみにこちらのお店は予約制です。予約の電話もランチ、ディナータイムの時間以外での受付になります。
こういう対応には賛否両論あるかもですがご夫婦2人だけでやってるお店なので今、お食事してるお客様の接客を最優先に！という心遣いが嬉しいです♪
＊ヴェルヌイユ
神奈川県藤沢市湘南台2－24－15 サンライズ湘南台1F
posted by： とも ｜ 23:15
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桜の代わりに桜肉／馬春楼
2006年04月01日 (土)
2008年5月【追記】 現在、閉店されたもようです
予報ではどうやら今日、明日はお花見日和らしい･･･。でも残念なことに会社が3月決算なので棚卸やらで今日も明日も出勤日。
そんな訳で（？）桜を見れない代わりに桜肉を堪能することに！食いしん坊仲間、総勢10名ほどで西麻布の「馬春楼」へ行ってきました。
19時に六本木駅に集合だったのだけど4人ほどが「昼間はお花見に行ってきたのー。」とすでにほろ酔い。ああ、羨ましい！(笑)
「馬春楼」は馬肉料理のお店とのことで今回食べたお料理はすべて馬肉づくし！馬肉大好きな私には最高に嬉しい状況！
まず馬刺しの盛り合わせ。実はメニューをちゃんと覚えてこなかったのだけど赤身、霜降り、たてがみ、フタエゴ、はらみの5種盛りだったかな？
フタエゴ、はらみは初体験！ってか馬刺しって色々と種類があるのねーと感動。フタエゴはとろけるようで霜降りより美味しかった！
その他にも馬肉と大根の煮込み、馬肉のカルパッチョ、桜納豆、馬ステーキ、桜ユッケ、桜肉溶岩焼きなどなどを堪能。大勢で行くと色んな種類が食べれて大満足です。
今回は予算の都合上、お酒は控えめに･･･とお達しが出てたので日本酒をちびちびと。どうやらこのお店はワインの種類が豊富なよう。ぜひ次回はワインでいただきたいなぁ。
＊馬春楼
東京都港区西麻布3-17-25 TKビル2F
posted by： とも ｜ 23:08
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