とものもと

骨付き鳥をほおばる/骨付鳥　一鶴

2006年10月23日　(月)

「横浜に香川県で有名な骨付き鳥のお店ができたんだよ！すっごく美味しいよ！」って話を友達から聞いて早何ヶ月。行きたいなぁと思いつつなかなか行く機会が見つけられなかった時に「湘南くいだおれー」のsugareeさんから「骨付き鳥を食べに行きませんか？」のお誘いが。。。
そんな訳で今回の「骨付き鳥を食べよう！」の会の隊長さんであるカークさんの仕切りのもと「一鶴」へ行ってきました！神奈川県には青葉台と横浜西口の2店舗出してるのですが今回は横浜西口店の方へ。
とりあえず私がお友達から教えられたのが
・骨付き鳥はおやどりとひなどりの2種類。
・ツウはおやどりを好むけどスルメのようにお肉が固い！
・脂で手がベトベトになるし骨にかぶりつくので狙ってる男の子とかと行くのはやめた方がいいよ
の3つ。
そんなわけでこの日はひなどりをチョイス。その他にもねぎさば、厚焼き玉子、しょうゆ豆などもオーダー。
しょうゆ豆は香川の郷土料理だそう。甘辛い醤油の味がじっくりとしみ込んでて美味しい！実は豆嫌いな私だけど食べられちゃいました♪
メインのひなどりは皮はパリパリ、お肉はふっくら柔らかい。しかもスパイシーな味付けでビールが進んじゃいます！これはかなり病みつきになりそうなお味。
そして、おやどりを頼んだ方から味見にと一口いただいちゃいましたが「ツウが好む」っていうのが納得なお味。確かにお肉は固めだけどお肉自体の味わいが深くてかなりうまい！「うーん、おやどりを頼めばよかったなぁ」ってちょっと思っちゃいました。
そして同席してた方からツウな食べ方を伝授！それはお皿に残ったタレをサイドメニューのおむすびにつけて食べるというもの。鳥の脂も染み出てるので「あぁ・・・カロリーが。」とか一応気にしてはみたもののけっきょく美味しさには勝てずにおむすびを２個も食べちゃいました。
大満足で満腹なお食事会でした。混んでて予約がとりにくいとのことだったけど今度はおやどりを食べに行っちゃいます！

今回同席させていただいてもっと素敵な日記を上げておられる方々のブログ。
ぜひご一読を。