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またまたヴェルヌイユへ
2006年11月29日 (水)
以前に紹介した湘南台のヴェルヌイユ。ここしばらくお伺いしてなかったので久しぶりに行ってきました。
こちらのお店の「白レバーのパテ」が大好きな私ですが今回はメニューに白レバーのパテがない！うーん、残念。なーんて思ってたら「お肉屋さんのオードブルという前菜のなかに入ってますよ。」とお店の方が教えてくれましたー！行く度に注文してるし「大好き！」と言ってたので覚えててくれてたみたい♪
今回私が食べたのは前菜「お肉屋さんのオードブル」、メイン「鴨足と豚肉の煮込み」、デザート「ヌガーグラス」。
オードブルは白レバーのパテが入ってて大満足！このパテにハチミツがかかってるのだけどこれがかなりツボ。うぅ、たまりません。メインのお肉は鴨肉と豚肉がキレイに一塊になってるのです。網脂とかで包んであるのかな？濃い目のソースでよく煮込まれててお肉が柔らかーい。ヌガーグラスは冷たいアイスのようなデザート。ドライフルーツやナッツの類がいっぱい入ってます。
ちなみに一緒に行った人は前菜に豚頭とミミガーを使ったゼリー寄せ（だったかな？）メインは白身魚のソテー、デザートは同じくヌガーグラスでした。
どのお料理も美味しいし、お店の方も親切だしほんっと近くにこういうお店があるのは嬉しいかぎり。年内にまた白レバーのパテを食べに行きたいなぁ。。。
＊ヴェルヌイユ
神奈川県藤沢市湘南台2－24－15 サンライズ湘南台1F
posted by： とも ｜ 12:42