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ベトナム料理 シクロ
2006年12月21日 (木)





この間、ペルー料理を食べに行ってからどうも各国のお料理が気になり始めた今日この頃。
想像以上にペルー料理が美味しかったからかな?今度はレバノン料理でも・・・とお友達と検討中だけどその前にベトナム料理を食べに行ってきちゃいました。お店は藤沢にある「シクロ」です。
このお店は初体験だったのだけど地元のお友達から「オススメだよ!」と噂は聞いてたのでずーっと行きたいなぁと思ってたお店です。パクチーは苦手だけどベトナム料理は大好き!そして・・・ベトナム焼酎も大好き!
ベトナムのお酒といえば「ネプモイ」「ルアモイ」「ネプカム」が有名で「ネプモイ」「ルアモイ」あたりベトナム料理屋さんにいくと大体置いてあるのだけど赤米から作った「ネプカム」だけは今まで出会ったことがなかったのがここで発見!
そんな訳でこの3種類を飲み比べてみたけどどれもなかなかの味わい。ってかやっぱりベトナム料理にとっても合う♪お味の方はあの独特な香りがたまらない「ネプモイ」に1票かな?
お料理の方も噂どおりどれも美味しい!青パパイヤサラダはシャキシャキ、茹で春巻きはプルンとした皮の食感が病み付きになりそう。ベトナムソーセージはお味噌のような濃厚な風味がしてお酒のおつまみに最高、土鍋ご飯もぺろりと頂きました。
2人で行くとここでお腹が限界なのでこういうお店は大人数であれもこれもと食べに行きたいなぁ。
*シクロ
藤沢市南藤沢23-10 六光会館ビル2F
TEL:0466-27-4960
posted by: とも | 17:51
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12月31日〜「Xich Lo」 ベトナム料理 from 「Cafe de 湘南」
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コメント
あすか![]()
久々に知ってるお店が出てきた!
私、パクチー処理班しますっ。
2006/12/22 15:59
きりまま![]()
こんばんは。
ベトナム料理、気になるー!
チェーが食べたいの。
2006/12/25 19:40
>きりままさん
コメントありがとうございます!
デザートのたぐいは食べてこなかったのだけど
チェーはあったかなぁ?
今度はお酒ばかりじゃなくてデザート類もチェックしなくては!(笑)
2006/12/26 11:11



