とものもと
食べるの大好き！お酒も大好き！

おいしい！湘南編

拉麺能登山

2007年02月27日　(火)

1年ほど前に「ラーメン屋さんを開きたい！」と会社を辞めた先輩が横浜にある某ラーメン店で修行してるそう。その情報をキャッチして有志で食べに行こうという話しになったんだけど残念ながら先約があって行けなかった私。
でもラーメン話しをしてたら無性に食べたくなっちゃったなぁなんて思ってたらやっぱりその日に参加できなかった人達でラーメンを食べに行こう！と盛り上がって長後にある「能登山」へ行ってきました。
去年の11月に長後に移転してきたお店ですがそれまでは藤沢本町にあった有名店です。こちらのお店は「豚骨・鶏ガラ・動物油・化学調味料一切不使用」というヘルシーなラーメンが特徴。
周りのお客さんを見渡すと家族連れが多くてお子様にも安心して食べさせられるって理由からなのかなー？
この日食べたのは「濃厚とろとろスープのらーめん ほんのり甘口」お味は想像したよりも甘めだったけどスープはかなり美味しい！ガツンとくるのではなくてやさしーいお味。動物油を使ってないのにほんとにとろとろでどうやって作ってるんだろうー？ラーメンのスープって全部飲むことって無いんだけど気が付いたら器がからっぽに(笑)
そのほかに厚切りベーコンとラーメンのトッピングに出汁入り玉子も注文。この玉子はなんでもゆで卵に注射器で出汁を入れるそう。中身がとろっと出てきてしまうので一口でパクッと･･･とのことだったけどちょっと無理でした～。
厚切りベーコンもジューシーでお酒のおつまみにもなりそうかも？
みんな満腹でお店を出た後に「お茶でもしましょう！」と同じく町田線沿いの「コメダ珈琲」へ。コーヒーだけのつもりがメニューを見てたら甘いものも食べたくなってついつい「プリンソフト」もオーダー。もちろんペロリとたいらげたけど明日の体重が･･･とか今さら気にしちゃいけませんよねー？？？
長後の駅前には藤沢市を中心に展開してる「古久家」の支店があるんだけどこちらのお店の「サンマーメン」も絶品！

小さい時から食べてたので全国区なラーメンなのかと思ったら実は横浜のご当地ラーメンだと知ったのは最近のことだったりして。
サンマーメンって何？って方はこちらをどうぞ☆

＊拉麺能登山
　藤沢市長後748
　TEL：0466-44-5099

＊古久家　長後店
　藤沢市長後669　古久家ＡＧﾋﾞﾙ１Ｆ
　TEL：0466-44-0163

ｔａｇｓ：

ラーメン

藤沢市

posted by： とも ｜ 21:21