ﾙ ｶﾌｪ ﾄﾞｩ ｼﾞｮｴﾙ･ﾛﾌﾞｼｮﾝ
2007年03月05日 (月)
ちょっと予定があったので会社を半休してお出かけ♪
目的地は人形町だったので遅目のランチを食べようと日本橋まで足を延ばしてお腹ぺこぺこで辿り着いたのは高島屋の２階の「ル カフェ ドゥ ジョエル・ロブション」
ランチタイムも過ぎた中途半端な時間だったのですんなりと入れると思いきやほぼ満席状態。店内は赤と黒を基調として壁には11万個のスワロフスキーがあしらわれててなんともゴージャス！
何にしようかな～と悩みつつも私は「ル カフェ ドゥ ジョエル・ロブションのハンバーガー」をチョイス。一緒に行ったママンは「南仏野菜のココット」と「フォンダンショコラ」をオーダー。
ハンバーガーと言うとお手軽な感じがするけどあなどるなかれ！テーブルに運ばれて来たら感動もの！パテやバンズ、サラダが別々に盛られてて自分で好きなようにはさんで食べられるようになってます。
パテはお野菜と一緒に小さくてかわいーいココット鍋で熱々のままやってきます。このお鍋はストウブ社のものですがどうやらロブション特別仕様だそう。
さらにもう一つのお皿にはフライドポテトと小さなスプーンに乗ったソースが。ソースはお肉からだしをとったという「ジュ・ド・ブッフ」、「ジャガイモのピュレ」「マスタード」「ケチャップ」「オニオンフライ」の５種。
これらを色々と組み合わせて自分のお好みでハンバーガーを作って食べるというもの。なんともオシャレ☆
パテはぎゅっと旨みが凝縮されててパンにはさんで食べるのがもったいない！と最初はパンにサンドして食べて２回目はそれぞれ別々にいただいちゃいました。パンも自家製とのことでそのまま食べても美味しーい。５種のソースまで残さずいただいちゃいました♪そしてハンバーガー用にと出されたフィンガーボールにはバラの花びらとミントの葉がプカリと。こういう素敵な演出にまたうっとりです♪
＊ル カフェ ドゥ ジョエル・ロブション
東京都中央区日本橋2-4-1 日本橋高島屋 ２Ｆ
TEL 03-5255-6933
posted by： とも ｜ 21:14
このエントリーへのトラックバックＵＲＬ
コメント
sunao
おおおお！
オープン当初に行ったら行列してたからあきらめたよ。
今はもうそんなんじゃないかな？
いつか本家にも行ってみたぁい。
ランチでいいから今度一緒に行ってみましょう。
2007/03/06 09:51
>sunaちゃん
中途半端な時間だったせいか行列はしてなかったよ～。
私もいつか本家に行ってみたい！ってか連れてってもらいたい？(笑)
手始めに今度一緒にランチに行ってみましょう♪
2007/03/07 09:46