だるまや 新宿西口店
2007年04月28日 (土)
お席につくとすぐにお野菜とお肉を用意してくれて純粋にジンギスカンを楽しむお店です。
お肉は半生でも食べられる生ラムとのことなのでお肉が柔らかい上にそんなに羊くさくない！なのでラムはちょっと苦手で･･･とかって人にもＯＫそうだけどお店の中はジンギスカンの匂いが充満してるので無理かな？？？
壁に貼ってあるメニューに「ハラミ」の文字発見して即注文！羊ちゃんのハラミだなんて初体験です。こちらはレモン汁でさっぱりといただいたけどラム肉のうまみが深くて美味しい！
そして今回の幹事さんのＴ氏が以前来た時に食べたという生ラムのブロックも注文！鍋の上に乗ってる巨大な塊に圧巻です(笑)
こちらは外側をよく焼いてからお店の方がハサミでちょきちょきとサイコロ状に切り分けてくれてさらに焼いてからいただきました。サイコロ状になってもやっぱお肉はやわらかくて薄切りより濃厚なお味です。
今までジンギスカンってみようみまねで食べてきたけどこちらのお店では脂をしく、お野菜をのせる、お肉をのせるの作業を最初だけお店の方がやってくれるので「なるほど、こうするのか。」と新たな発見があって今度からは自分でもうまく作れそう♪今まで食べたジンギスカンの中でこちらのお店が一番美味しかったかも。
ちなみにお席の数も少ないので運がよくないとすんなりとは入れません。この日も外には行列が出来てたので予約は必至です。
＊ジンギスカン だるまや 新宿西口店
新宿区西新宿１－１５－７ 西口ライフビル２Ｆ
TEL:03-3344-1129
posted by： とも ｜ 12:48
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釜めし菜時記 さき亭
2007年04月24日 (火)
釜飯が有名なお店ですが焼き鳥やお魚系のお料理もあるので釜飯を食べなくても楽しめます。
釜飯が出来るまで時間がかかるのでその前に・・・と初がつおのお刺身と串焼きをオーダー。
初がつおは脂ひかえめでさっぱりとした味わい。串焼きにはお店の特製なのかな？ピリリとしたお味噌が付いてくるのでそれをつけて食べるとまた美味。
釜飯は定番の品の他に季節の釜飯もあってこの日は「鯛と空豆の釜飯」だったかな？？？
私は「鮭といくらの親子釜飯」をチョイス。実は個人的な嗜好だけどあったかいご飯の時に限りいくらの卵液のからまったものが好き！
これがなぜか海鮮丼や軍艦巻きの時はいくらのぷちぷち感を味わいたいのだけど･･･。そんな訳で釜飯の時はガシガシとかき混ぜちゃいます♪
釜飯は2杯半~3杯分はあるかな？かなり満腹になるのでサイドメニューの注文し過ぎには注意です！
美味しい釜飯が食べられるのでがっつり食べたい時に何度かお伺いさせていただいてるのだけどこの日に初めて呑んだ「ふぐのひれ酒」がかなりヒット！
ひれのいい香りがほわーんとして夢心地。今度からこのひれ酒目当てにも通っちゃいそうです。
＊釜めし菜時記 さき亭
藤沢市鵠沼石上１ー３ー１３
TEL:0466-50-2030
posted by： とも ｜ 17:52
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鮨処さくら その２
2007年04月19日 (木)
月に一度のお楽しみ♪「さくら」へお寿司を食べに行ってきました。
毎度のことですがついついおつまみ系を頼みすぎて肝心の握りがあまり数が食べられないのです･･･。
でもいつも大満足でお店を出るのでいいとしましょう。
この日だけはお財布の中も体重のことも全て忘れて本能の赴くままに食べて飲むのです。
あー幸せ☆
鮨処さくら その１の記事はこちら
＊鮨処さくら
藤沢市湘南台3-5-15
TEL:0466-46-0111
posted by： とも ｜ 17:59
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猿房
2007年04月17日 (火)
こちらのお店は焼酎の品揃えがかなり豊富！そのせいかお食事もお酒に合うよな～的なものが多くて焼酎好きにはたまりません。
常時在庫とは限らないようですがプレミア焼酎もおいてあるそう。
なんと幻の(？)泡盛「泡波」を発見！この名前をお店のメニューで見たのは始めての体験です。
とても心引かれたけど1杯2000円のお値段に泣く泣く我慢(笑)
どうやら鎌倉にあるお蕎麦屋さん「峰本」の系列店だそうでメニューにもお蕎麦やそばがきなどもあってお酒を飲まない方でも楽しめそう。
お席はほぼ個室のような造りになってるので周りの声などを気にせずに快適な時間でした♪
＊蕎麦と創作和食 猿房
藤沢市鵠沼石上1-1-1 江ノ電第二ビル１Ｆ
TEL:0466-29-5421
posted by： とも ｜ 18:57
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ハローキティいなり
2007年04月12日 (木)
おいなりさんのようなシンプルなお寿司がどうも苦手です。やっぱり鮮やかで高そうなお寿司に刺激されがち。
もしおいなりさんを食べるなら中身が五目御飯やかやくご飯じゃないと･･･とか思っちゃう私でもこのキティちゃんいなりなら「わーい♪」って感じで楽しくいただけます。
左右にぴょこんとお耳も付いててキティちゃん用の特別なお揚げのよう。
食べるのがかわいそうだねーとかいいつつパクリといただきました☆
＊釜旬 そごう横浜店Ｂ２階
横浜市西区高島２－１８－１
TEL：０４５-４６５-３０１３
posted by： とも ｜ 18:06
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ＨｏｎｇＣｆｏ ぶるだっく 町田店
2007年04月10日 (火)
韓国で160店舗ほど展開しているという激辛鶏肉料理のお店「HongCho ぶるだっく」
日本進出４店舗目が町田に出来たというので行ってきました。(現在は東京、大阪計5店舗あります。)
実は唐辛子系の辛さが苦手な私。
激辛だというので心して口にすると「あれれ？そんなに辛くないかもー？」なーんて思ってたら
後からぐわーっと辛さがやってきます。かなり辛い！
ぶるだっく＆ぶるでじは別注文でトッピングを選べるので温泉玉子、チリマヨ、かぼちゃソースの３種を注文したけどチリマヨなんてダブルの辛さで撃沈です。
ひたすらかぼちゃソースをつけて食べたけど「かぼちゃソース？」なんて思ってたらこれが意外に美味しかった～。
食べてるうちにじわっと汗が出てきてうーん、デトックス効果がありそうかも♪
でも帰るときまでお口の中がヒリヒリしてて私にはちょっと辛かったなぁ。辛さに自信のある人はぜひチャレンジを。
ちなみにＨＰによると「ぶるだっく」とは一度蒸し焼きにした鶏肉を秘伝のタレにからめて直火焼にした激辛鶏料理のことで、韓国語で「ぶる」＝「火を通す」、「だっく」＝「鶏」、「でじ」＝「豚」の意味だそうです。
＊HongCho ぶるだっく 町田店
東京都町田市原町田６-19-15大星ビル2階
TEL:042-722-5250
posted by： とも ｜ 17:40
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やきとんに焼酎 路地
2007年04月06日 (金)
何度かチャレンジするもいつも混んでて入れなかったお店にやっと潜入してきました！
まあ、毎回一番混んでそうな時間に行ってたんですけど･･･。
こちらのお店はその名の通りやきとん＆焼酎を楽しめるお店で「白金豚」という岩手県花巻産の高級豚を味わう事ができます。
やきとんも美味しかったけど「フォアグラ西京漬け」がかなりツボ！お酒との相性が抜群！
そして今回は頼まなかったのですが「黒じょか」でも焼酎を楽しめるらしい。お酒を専用の酒器で味わうのってすっごく素敵☆
次回はぜひチャレンジしてみよーっと。
＊やきとんに焼酎 路地
東京都新宿区新宿３-１７-１７
TEL：03-3352-0080
posted by： とも ｜ 17:37
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新デザインに変更！
2007年04月05日 (木)
約１ケ月ほどブログの更新をお休みしてましたが、実は一生懸命デザインの変更をしてました！
今までのラブリー路線からちょっと大人な感じに！と思ったんだけどなかなかそうはうまくいかないもんですね(笑)
何の知識もない私がマニュアル本を片手に作業をしてたので構造上の変更は無いに等しいのにだいぶ時間がかかってしまいました。
スタイルシートの整理とか細かい手直しとかまだ色々とあるのだけどとりあえず今日から新デザインです♪
過去のエントリーは今までの白背景のまま残してあるのでお見苦しいですがちょっとづつ直していこうかなぁとは思ってるけどどうなることやら。。。
この１ケ月撮り貯めた写真があるので明日からゆっくりアップしていきまーす。
そんな訳でこれからも今まで通りよろしくお付き合い下さいませませ。
posted by： とも ｜ 18:09
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