韓食菜炎 ヨンドン
2007年06月25日 (月)
４月の末に藤沢駅の南口にオープンした「韓食菜炎ヨンドン」へ行ってきました。
こちらは藤沢市西富にある「焼肉レストラン ヨンドン」の姉妹店なのですが「ヨンドン」と言えば藤沢界隈では「美味しい！」と評判の焼肉屋さん。
ただ車ｏｒバスじゃないと行けない場所にあるので一度も訪問したことないのだけどいつか行ってみたいお店です♪
開店したばかりなのでさすがに内装はキレイでモダンオリエンタルって感じで素敵。
今回は焼肉はいつか本店で味わうぞ！ってことで焼肉以外のメニューをオーダーすることに。
とりあえず一番最初にオーダーした「牛のにぎり」を食べた瞬間ノックアウト！です。とろけるお肉としつこくなくて旨みのぎゅっとつまった脂にしあわせ～。
1皿に2貫のってるけどこれ一人で一皿食べたいっ！あまりの美味しさに「もう一皿頼んじゃう？？？」と思ったけど他のメニューも色々と食べたいのでぐっと我慢。
そしてメインにと頼んだプルコギは長水石の石鍋でやって来ました。長水石っていうのはどうやら韓国の長水というところで採掘された石のことで石焼ビビンバなどでおなじみの石鍋に使用されたりしてます。
プルコギって鉄のお鍋でしか見た事ないなぁなんて思ってたらこちらのお店のオリジナルだそう。ぐつぐつしたお鍋の音と甘辛いタレの香りに食欲がそそられてペロリといただきました！うーん美味。
焼肉以外のメニューが豊富だし内装もキレイなので女の子だけでワイワイとするのもＯＫかも♪お食事も美味しかったけどお店の方の付かず離れずの接客も好印象！でした。
一度食べてみたい！と思ってたキムチの王様と言われる「ポッサムキムチ」をメニューに発見したので今度はこれを食べに行きたいなっ☆
＊韓食菜炎 ヨンドン
藤沢市南藤沢２３ 六光会館地下１階
TEL：0466-50-4129
posted by： とも ｜ 18:09
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霧笛楼 ～第３回活弁シネマライブ～
2007年06月17日 (日)
霧笛楼にて行われた「第三回活弁シネマライブ」に行ってきました。
posted by： とも ｜ 00:28
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岩忠
2007年06月11日 (月)
「鮑の踊り焼きが食べたい！」と思い立って真鶴にある「岩忠」へと行ってきました♪
鮑の踊り焼を食べられるお店を色々と探してみたんだけどやはりどこもそれなりのお値段するわけですが、今回は食べたのはなんと3000円！ちなみに伊勢海老の生き造りも3000円です。
毎朝、真鶴市場で直接仕入れてくるそうなのでそこが安さの秘訣なのかな？
踊り焼を注文した時に「調理してきますか？それともテーブルで？」と聞かれたので「もちろんテーブルで！」とお願いしたんだけどこれが結構残酷なのですよ･･･。実は踊り焼きって初体験だったので深く考えてなかったんだけど活きてる鮑ちゃんを火にのせて焼くので熱くて身もだえするわけですね。その様子が踊り焼きって名前の由来なわけですが･･･。
「あぁ、ごめんなさいっ。」と思いつつお味は最高に美味しーい。身は柔らかくてもっちりと。さらにバターものせてもらったので深みのある味に。伊勢海老のお造りも身がぷりぷりで味が濃厚。
そして一人前4200円の舟盛りコースも注文。コースの中身は塩辛、小付、鯵骨煎餅、焼魚、舟盛、あら汁、ご飯と盛りだくさん。
写真の通り舟盛も豪華！ヒラメ1匹をはじめ鯵、鮑、さざえ、ぶり、マグロ、イカ、ホタテと名前を覚えてるのはここまで･･･この他にもまだのってました☆
イカのゲソの部分は塩焼きにしてくれて、本来はあら汁のようですがお造りにしてもらった伊勢海老の頭をお味噌汁にしてくれてこれも締めに最高！
個室もあるので（個室料金が1000円かかります）仲間内や家族でワイワイと食べるのにも最適。
ちなみに鮑や伊勢海老は大きさでお値段が違うので「このくらいのお値段で･･･」と言うとそれに見合ったものを出して下さるので安心です。
鮑の踊り焼き、また食べに行きたいなぁ。。。
＊岩忠
神奈川県足柄下郡真鶴町岩455
TEL：0465-68-1101
posted by： とも ｜ 18:59
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イーサン食堂
2007年06月05日 (火)
5月12日、13日と代々木公園で開催された「タイフェスティバル」
去年に引き続き今年も行ってきました。混む前に･･･と朝、オープン直後に会場に向かったけどすでに人、人、人。
色んな屋台が出てるわけだけどその中でもひときわながーい列を作ってたのが「イーサン食堂」
お店が南林間にあるとのことだったので並んで買わなくても後日お店に行っちゃおう♪ってことで早速行ってきました。
どうたらこちらのお店の奥様がタイの東北部イーサン（イサーン）地方の出身だそうでそれがお店の名前の由来なのかな？
お店は2階席もあるそうだけど1階はテーブルが5つほどしかなくこじんまりとしててまさしく食堂って感じです。お皿はプラスチック製、フォークやスプーンも不ぞろいでタイに行ったらこんなお店がいっぱいなのかなぁ？とか思うとなんだか雰囲気満点。
オーダーしたお料理は写真の通りですがソムタムとどちらにしようか悩んだナスのサラダがくせもの！
「タイで大人気！」と書いてあったのでこちらにしてみたけどどうやら「ヤム・マクア」という焼きナスのサラダらしいです、これって初体験。どんな味だろうー？と口にほおばるとなかなか美味しい♪これって和食風にもアレンジ出来るかもー？とか思ってたら一気に汗が出てきてびっくり。
そう、想像以上に辛かった！！その後はどれを食べても辛く感じるほど強烈･･･。ちょっと油断してました(笑)
パッガパオはバジルの香りがとてもいいアクセントになってるしカオマンガイは言うこと無しの100点満点。
ナスのサラダの辛さが印象に残ってたので「イーサン料理とはどんなの？」と興味がわいて調べてみたら･･･
イーサーン料理は他の地方の料理と比べて辛味が非常に強いことが特徴で、
いわゆるタイ料理の辛味の強い料理は、イーサーン地方の出稼ぎ者たちがバンコクなどの都市部で食べたものが一般化したものだそう。
ふむふむ。タイ料理って辛いものっていう印象があったけどこういうことだったのですね、納得。
お隣のテーブルではグリーンカレーを食べてましたがそれもすっごく美味しそうで今度はそれも食べてみたいなぁ。
他にも初めて見るお料理などもメニューにあって本場のタイ料理を味わうにはオススメなお店です♪
＊イーサン食堂
神奈川県大和市南林間2-10-4
TEL：046-277-7658
posted by： とも ｜ 18:00
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