とものもと
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おいしい！神奈川編

岩忠

2007年06月11日　(月)

「鮑の踊り焼きが食べたい！」と思い立って真鶴にある「岩忠」へと行ってきました♪
鮑の踊り焼を食べられるお店を色々と探してみたんだけどやはりどこもそれなりのお値段するわけですが、今回は食べたのはなんと3000円！ちなみに伊勢海老の生き造りも3000円です。
毎朝、真鶴市場で直接仕入れてくるそうなのでそこが安さの秘訣なのかな？
踊り焼を注文した時に「調理してきますか？それともテーブルで？」と聞かれたので「もちろんテーブルで！」とお願いしたんだけどこれが結構残酷なのですよ･･･。実は踊り焼きって初体験だったので深く考えてなかったんだけど活きてる鮑ちゃんを火にのせて焼くので熱くて身もだえするわけですね。その様子が踊り焼きって名前の由来なわけですが･･･。
「あぁ、ごめんなさいっ。」と思いつつお味は最高に美味しーい。身は柔らかくてもっちりと。さらにバターものせてもらったので深みのある味に。伊勢海老のお造りも身がぷりぷりで味が濃厚。
そして一人前4200円の舟盛りコースも注文。コースの中身は塩辛、小付、鯵骨煎餅、焼魚、舟盛、あら汁、ご飯と盛りだくさん。
写真の通り舟盛も豪華！ヒラメ1匹をはじめ鯵、鮑、さざえ、ぶり、マグロ、イカ、ホタテと名前を覚えてるのはここまで･･･この他にもまだのってました☆
イカのゲソの部分は塩焼きにしてくれて、本来はあら汁のようですがお造りにしてもらった伊勢海老の頭をお味噌汁にしてくれてこれも締めに最高！
個室もあるので（個室料金が1000円かかります）仲間内や家族でワイワイと食べるのにも最適。
ちなみに鮑や伊勢海老は大きさでお値段が違うので「このくらいのお値段で･･･」と言うとそれに見合ったものを出して下さるので安心です。
鮑の踊り焼き、また食べに行きたいなぁ。。。


＊岩忠
　神奈川県足柄下郡真鶴町岩455
　TEL：0465-68-1101

ｔａｇｓ：

真鶴

魚料理

posted by： とも ｜ 18:59