とものもと
食べるの大好き！お酒も大好き！

ディナーはホテル内のレストラン「セレベール」にていただきました。
ほんとは外に出て海鮮づくしの夜ご飯がいいね～なんて計画をしてたのだけど年末ということでお店の営業状況が分からないので食いっぱぐれないようにディナー付きのプランにしました。
ディナーのコースは「アズベールディナー（6500円）」と「セレベールディナー（9500円）」の２種類。
今回のプランではアズベールディナー付きでしたが料金をプラスすればセレベールディナーにも変更可能です。
この日のメニューは･･･

　■アミューズ４種
　■相模湾で獲れた地魚のガランティーヌ 海の恵み
　　　（地魚は鯛だったかな？中は海老とほうれん草、サフランのムースが）
　■冬の地魚と檎のアンサンブル ノルマンディーの香り
　　　（この日の地魚はスズキ、下にほうれん草のソースがひいてあります。）
　■イベリコ豚ロース肉のグリエ シェリービネガー風味で
　　（付け合せはレンズ豆と西洋あざみ）
　■ショコラ風味のクレープ、ラ フランスを包んで
　　（クレープにバニラトストロベリーのソレベが添えてあります）
　■オガニックコーヒー
お料理はどれも美味しく、地元の素材を使ってるそうでＡＴＡＭＩフレンチなどと名づけられてるそう。
そして、お料理だけじゃなくてパンもとても美味しかった～。確認はしてないのだけどメニューには「焼きたてパン」とあったので自家製なのかな？いつもはパンって残し気味なのにおかわりまでしちゃいました♪
そして朝食は･･･

ディナーと同じレストランでいただきますが照明を落とし気味にした夜の雰囲気とは全然違って、8メートルの吹き抜けから差し込む太陽光が清清しい朝食ｔｅでした。
小松菜のジュースは青くささは強くなくごくごく飲めちゃいます。
お粥は塩味がなくわさびの味と香りのみでとーっても優しい。
朝食をゆっくり食べるなら少しでも寝てたいっ！って感じで家の中をバタバタしながらパンを1個食べて出勤･･･ってな毎日なので旅に出てゆっくりと朝食をいただける時間も楽しみの1つだったりします。
お食事も美味しくて素敵な旅行になりました♪