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フランス菓子 １６区／福岡旅行その３
2008年03月04日 (火)
福岡旅行お土産編、と言ってもいただきものですが･･･。
実は今回の福岡旅行のメインの目的は旦那さんの転勤で福岡へとお引越ししてしまった大親友のＳちゃんに会いに行くこと。
わざわざホテルまで来てくれたSちゃんとホテル内のカフェでまったりとティータイム。その時に「お土産ね～」といただいた袋をお部屋に帰ってから空けてみると･･･なんと３つのお土産が入ってました。
まずは「16区」のお菓子！実は旅行に行く前の下調べの時点でチェックしてたお店なのですよ～。
この「16区」とはフランス菓子のお店ですが「ダックワーズ」がとても有名。というのもこの「ダックワーズ」というお菓子はオーナーシェフの三嶋さんがパリ16区の菓子店「ＡＲＴＨＵＲ」のシェフを務めていた時に考えだしたお菓子だそう。
ＨＰなどによると、ケーキの土台などに使われていた「ダッコワーズ」という生地を使って日本の「もなか」のような洋菓子を作れないか？と考案したそう。今までフランスに昔からあるお菓子なのかと思ってたのでびっくりです。
そんな訳で「16区」のダックワーズはまさしく元祖のお味。外はさっくり中はふんわり、アーモンドの香りもふわっとして甘さも上品で大人のお菓子という感じ。
うーん、大満足！と思いきやダックワーズだけじゃなく、「ピエライユショコラ （生チョコレート）」も袋の中に。一粒一粒美味しくいただきました。
そしてさらに嬉しかったのがＳちゃんお手製のハワイアンキルトのポーチ。一針一針丁寧に手縫いで作ってるポーチはとても美しくてうっとりです。Ｓちゃんどうもありがとう！！
＊フランス菓子 １６区
福岡県福岡市中央区薬院4丁目20-10
TEL：092-531-3011
posted by： とも ｜ 22:15
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コメント
もこちゃん 天青にTBありがとうございました。
わぁあアコガレの１６区だ～～、どれもおいしそうなり。
去年、結局マロンパイを頼まずじまい。
今年の秋にこそ絶対に！！
それにしても福岡で食べまくりですね。
行ったことがないから興味津々でしゅ。(･∀･)
2008/03/04 23:15
>sugareeさん
こちらこそＴＢありがとうございました！！
livedoor Blogと相性が悪いのか通知が来るのが遅くて今頃になってすみません。
でも１６区をご存知だったとは！さすがです！
マロンパイをＨＰで確認しましたがかなり魅力的☆
私も秋になったらお取り寄せしたーい。
福岡くいだおれーな2日間でしたよ♪
2008/03/05 11:49