とんかつや 福一
2008年03月27日 (木)
地元の方々に評判のいいとんかつ屋さん「福一」へ行ってきました。
こちらのお店は「天かつ」というカツを大根おろしと天つゆで天ぷら風にいただけるものが名物らしいのですが今回は味噌カツをいただきました。味噌だれ大好き♪なもので･･･。
やってきた味噌カツはなんともオシャレな盛り付け。たっぷりと味噌だれのかかったカツの上にさつまいもチップスやコチュジャン風の辛いソースがたらりとかかってます。付け合せはキャベツの千切りだけじゃなくて人参もＭＩＸ。さらにケチャップ風味のスパゲティと金山寺味噌(だったかな？)もちょびっと付いてきます。
こちらのお店を教えてくれた友人の情報によるとお肉は高座豚を使ってるそう。たれがかかってたせいかカラリ度は少な目でしたがお肉は柔らかくてジューシー。味噌だれも白味噌ベースのタレで初体験だったけどこれも美味しい♪
一緒に行った友人が注文したのはロースカツ。こちらにもちょこっと味噌だれがかかっててソースと両方楽しめます。
お味噌汁はカニ汁、ご飯はお櫃で持ってきてくれるのでたーんとおかわりも出来ちゃうのが嬉しい。次回はぜひ「天かつ」を味わってみようっと。
＊とんかつや 福一
藤沢市長後672
TEL：0466-44-5512
posted by： とも ｜ 18:32