とものもと
食べるの大好き！お酒も大好き！

ランチでの訪問。前菜2品、お魚orお肉料理、デザート、コーヒーor紅茶のAコース3150円をいただきました。
その他、お魚とお肉の両方いただけるＢコース（4725円）や有機野菜とい鮮魚をフューチャーしたコース（4725円）もあります。
前菜は「タラと帆立とじゃがいものベランディーヌ」ベランディーヌと聞こえたのだけどもしかしたら違うかもーな感もありますが･･･パテほどねっとりしてませんが素材を練り合わせたようなお料理でした。ベビーリーフとキャベツの酢漬けが添えられてて見た目が美しい♪バルサミコとニンニクを合わせたソースでいただきます。
前菜２品目は「ごぼうのポタージュ」あさつきのレモン風味とバルサミコで味付けして揚げたお米をトッピングしていただきます。ごぼうの味がぎゅっと詰まってて美味。
メインはお肉料理の「八幡平ポークのロティ」をセレクト。こちらが断面がほんのりピンク色♪この色に食欲を刺激されちゃいます。
ソースは豚足からとったソースで、お肉の上に乗っているのは豚足を細かくしてペースト状にしたものを焼いたのだそう。このパリパリな食感はなかなか。もちろんお肉も旨みがぎゅっと詰まっててもう一つ食べられちゃいそう。
そして･･･いつもの私ならもりっと食べたい！とばかりにお肉＆お魚を味わえるコースにするところですが品数の少ないコースにしたのはデザートが食べたいから！(笑)
デザートはワゴンサービスで供されるので好きな物を好きなだけいただけます。この日はケーキが6種類、アイス、シャーベットが各1種類づつの品揃え。もちろん「全部下さい！」とお願いしちゃいました☆少しづつキレイに盛り付けられたお皿を見るとうーん、シアワセ。
ペロリとたいらげましたがここで結構満腹に。やはりコースはAコースにしておいて正解だったわっと紅茶を飲んでるとさらにお菓子のお皿が･･･。これは嬉しい誤算です。そして締めにレモングラス、レモンバーム、アップルミントの3種ＭＩＸのハーブティーが。ここでほんとに大満腹！
3150円でかなりCP高し！お味も美味しくて最高です。そしてこちらのお店でさらに気に入ったのがお皿やカトラリーなど。ナイフはソムリエナイフなどで有名なラギオールのもの。紅茶やコーヒーのカップは色々種類があるようですが今回はアラビア社とタイトゥのもの、その他ヘレンドのお皿などもあってうっとり。帰りにはパンのお土産までいただいて素敵なランチでした。

＊ＨＡＮＺＯＹＡ（ハンゾウヤ）
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