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ビストロ ノーブル ～テット・ド・モアンヌを食べる会～
2008年07月07日 (月)
いつもお世話になってる辻堂にある隠れ家的ネイルサロン「ヤミーネイル」のyumiさんがヨーロッパへネイルの市場調査へ。
スイスへ立ち寄った時にお気に入りだというチーズ、「テット・ド・モアンヌ」をお買い上げされたそうで「テット・ド・モアンヌを食べる会」を開いてくれました♪
幹事のｓｕｇａｒｅｅさんのお声がけのもと5人でお伺いしたのは大磯の「ビストロ ノーブル」
予約の際に相談して持ち込み料もお支払いしてますがチーズの他に美味しいお料理もいただけるなんて素敵！さらにとっても行ってみたかったお店などで嬉しさ倍増！
初体験の「テット・ド・モアンヌ」はジロールという専用の機械で削っていただくのだけど削り取られたチーズはお花の様でかわいいっ！お味もクセがなくて食べやすい。パクパクいけちゃいます。
なんでも日本では夏場は温度の関係で手に入らないそうなので貴重な体験でした。
お料理の方もどれも美味しいっ！メニューを見るとお肉系なものが多く肉好きな私には魅力的なものばかり。
お肉屋さんのテリーヌは肉々しく、バスク風はジューシー、豚レバー焼きは半生状態でレバー好きにはたまりません。スペアリブは脂とお肉の旨みが濃いし、玉ねぎのサラダはシンプルがゆえ玉ねぎの甘さが際立ってます。もちろんデザートもとっても美味しくて初めて見た「リオレ」はお米とミルクを使ったデザートで、タピオカミルクのお米版のようなものでこれが美味♪
うーん、またぜひお伺いしたいお店です☆
＊ビストロ ノーブル
神奈川県中郡大磯町東町2-8-15
TEL：0463-61-0557
posted by： とも ｜ 21:19
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コメント
もこちゃん おはようございまする。
えへへ、エントリーまってました！
ノーブル、気に入っていただけたようで良かったです。
どれもこれもオイシカッタですね！！
貴重なチ―ズもオフシーズンにいただけたし、
素晴らしいディナーでした。
ちょっと遠いけど、また何かに機会にみんなで行きたいね！
2008/07/09 08:01
>yokohama213ちゃん
チーズとお料理を楽しむ会だったので大丈夫だよ！
そうそう、ソーセージ好きだったね♪
他にもレアものソーセージが2種類あったので
ちょっと遠いけど機会があったら一緒に行きましょーう。
2008/07/11 11:15
>sugareeさん
のんびりしてたらだいぶ遅くなってしまいました(汗)
この時期にテット・ド・モアンヌ食べられるなんていう、
すっごく貴重な経験ができて最高でした！
もちろんお料理もしっかり堪能♪
ちょっと遠くても行く価値あり！なお店ですね(^▽^)
そうそう、ＴＢがどうやら送れなかったみたいです。
相性がわるいのかも？失礼いたしました。
2008/07/11 11:20